.webp)
.webp)
.webp)
.webp)
.webp)
.webp)
今から約15年前のことです。ご主人の仕事の関係で神戸から宇都宮に来ていた女性と出会い、私たちは友人になりました。ある日、彼女から手作りのフロランタンをいただいたのですが、その美味しさは衝撃的でした。
これまでの人生で食べたどのフロランタンよりも美味しく、私は「自分でもこの味を作ってみたい」という一心で、彼女にお願いして大切なレシピを分けていただいたのです。
.webp)
しかし、いざ作り始めてみるとなかなか同じ味にはたどり着けませんでした。あの日食べた感動を再現したくて、何度も何度も試行錯誤を繰り返す日々が続きました。ようやく納得のいく味が出せるようになってからも、より多くの方に喜んでいただけるよう、材料の厳選、焼き加減、そして口当たりの良い切り方に至るまで、細かな工夫を積み重ねて現在の形を作り上げました。
ところが先日、その大切な友人から、大病を患い闘病生活が辛いという連絡が届きました。彼女に分けていただいたレシピのおかげで今があるのに、私はまだ、きちんとした形でお礼を伝えられていないことに気がつきました。
彼女にはなんとか病に打ち勝ち、元気になってもらいたい。そしていつか、彼女から受け継ぎ、大切に育ててきたこのフロランタンを携えて、神戸にいる彼女のもとへ直接会いに行きたいと強く願っています。